GreenEnergy – minimale Energie, maximale Effizienz

Bäckereien gehören zu den energieintensivsten Betrieben im Handwerk. Der Betrieb der Öfen, Kälteanlagen und der Vielzahl elektrischer Geräte verursacht bereits heute Kosten von 5 % und mehr des Gesamtumsatzes. Den größten Anteil am betrieblichen Energieverbrauch haben mit 50 bis 70 Prozent die Öfen.

Die WP BAKERYGROUP hat Systeme entwickelt, die Energie einsparen und effizienter nutzen. Dazu zählt der Matador mit dem Zyklotherm Heizsystem, das bis zu 30% weniger Energie als vergleichbare Öfen benötigt. Auch die Energiebilanz des WP Pellador Ofens überzeugt durch die CO2-neutrale Verbrennung naturbelassener Holzpellets.

„Öfen, die mit unserem GreenEnergy Siegel gekennzeichnet sind, sparen dem Bäcker bares Geld. „Einmal erzeugte Energie muss nicht einfach verpuffen, sondern kann für den weiteren Betrieb produktiv genutzt werden,“ so Ulrich Hirsch, Produktmanager Öfen.